Ocieľka keramická G21 44cm

Ocieľka z veľmi tvrdej keramiky so zrnitosťou 1000# na brúsenie a leštenie všetkých typov nožov. Ocieľka má ergonomicky tvarovanú rukoväť pre pohodlné držanie aj ochranný prvok, pre bezpečné položenie na podložku. Pre jemné obtiahnutie ostria, na finálne dočistenie noža po brúsení brúsnym kameňom alebo na dobrúsenie nožov použite túto špičkovú ocieľku z veľmi tvrdej keramiky (85 HRC). Keramická ocieľka je veľmi kvalitná a odolná, na správnu starostlivosť o ňu stačí len ľahké očistenie hubkou pod tečúcou vodou. Pre dôkladnejšiu očistu po častom používaní neodporúčame saponátové prípravky – výborne vám poslúži nanesenie štipky bežnej jedlej sódy na hubku.

Vlastnosti:

- Univerzálne použitie pre častejšiu aj menej častú starostlivosť o nože
- Hrubosť # 1000
- Očko na zavesenie ocieľky
- Dĺžka brúsnej časti 30 cm, celková dĺžka ocieľky 44 cm
- Ergonomicky tvarovaná rukoväť z príjemného materiálu

Ako brúsiť nože pomocou ocieľky?

Ocieľku postavte na suchý a pevný povrch tak, aby sa opierala o plastový protišmykový ochranný prvok na svojom hrote. Priložte nôž tak, aby sa čepeľou dotýkal keramickej brúsnej časti ocieľky pod správnym uhlom (klasické nože 25–30°, damaškové nože 20–25°) a voľným ťahom prechádzajte ostrím noža po povrchu ocieľky. Pokiaľ máte nôž ostrý a chcete ho iba ošetriť v rámci pravidelnej starostlivosti o kvalitné ostrie, opakujte dvakrát až trikrát z každej strany ostria. Pokiaľ je nôž už tupejší, opakujte brúsenie viackrát. Po práci s ocieľkou odstráňte prípadné zvyšky po brúsení z čepele noža vlhkou handričkou.